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這間鷄吉君應該是鍾小語在台灣吃雞白湯拉麵排隊最久的一間…

雖然很想搶第一批進店,但就是這邊拖一點,那邊看錯導航一點,

等到了內湖已經在外面排了一小條人龍了tusky_008.gif

(上圖是吃完後到對面照的,真得是很多人來排隊的一間店)

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每次排隊的時候,都覺得好像要去哪個遊樂設施一樣,越靠近『搖滾區(門口)』,越開心263.gif

鷄吉君有所謂的排隊機制–所有的人到齊了再開始排隊。

我是沒有這個煩惱啦(畢竟只有一個人)。

但有時候可能一個去停車,另一個先去排隊,真要等到人到齊了再排,望著長長的人龍,應該會很嘔吧!

這次用餐,剛好遇上有點飄雨,雖然沿著人行道邊有些地方有遮的地方,但還是在排隊的時候覺得自己很tusky_071.gif

或許這就像是以前求才若渴的主公不辭辛勞地去請先生賜教吧…

請店家給我一碗好吃的拉麵(不好吃就62.gif

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店內只有13個位子,所以有點窄。旁邊如果坐兩個腳開開坐的男生,就會跟鍾小語一樣很卡

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進店要先在拉麵販賣機買餐券,有三種湯頭–淡麗、濃厚和特濃。使用方式會有工作人員教你。

看了一些網友寫的網誌,第一次吃還是不要點特濃好了…所以還是點了最基本的濃厚。

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等了一陣子終於在隔壁看起來是常客的小哥(因為工作人員跟他在聊天)快吃完的時候,我的麵來了m22.gif

按照慣例,先原封不動地喝一口湯頭–濃郁的白湯,略略黏住嘴唇的感覺…這就是所謂的膠原蛋白吧tusky_025.gif

配料中的檸檬片及柚子胡椒讓後面喝湯的味蕾又有不同的層次。

再拌入所有的配料,單純地夾起一口麵–略粗的中華麵,口感有彈性,湯汁有很好地巴在麵體上。

配料部分給了兩種舒肥肉,不知道是自己敏感還是怎樣,總覺的紅色的那種(豬肉?)有股肉腥味…

雖然湯頭跟麵表現得不錯,但就個人喜好方面,就略顯遺憾…

雖然雞肉上灑些紅椒粉(或七味粉)感覺不會白白的有裝飾,但真的很搶味;蒜苗吃完很卡牙齒…生的紫洋蔥還是很嗆m32.gif

其實,以上這些如果很介意,在點餐的時候一定要請店家去掉。

只是…沒有鍾小語最愛的溏心蛋smile046.gif(怪自己不多花錢加購,怨不得店家)

總的來說,如果時間允許,對於雞白湯拉麵有像鍾小語一樣近乎蒐集的癡迷,非常建議來排隊吃這碗湯頭讚的拉麵

 

鶏吉君 とりよしくん らーめん雞白湯專門 

地址:台北市內湖區環山路一段33號

電話:02-8797-8978

營業時間:11:30~售完為止 17:30~售完為止(星期一及雙週星期二公休)

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