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住在桃園,沒事的時候也會想吃雞白湯拉麵(感覺好像成癮了)
話說,從小就住在桃園的徐先生提到中壢、內壢等地都說不是桃園…
所以只要超過桃園區的地方都不太想帶我去
最後,只好自立自強(應該是為了吃),搭火車再加上11路公車帶著錢包出門吃拉麵。
麵屋虎山的位子算多,除了板前座位外,還有一般兩人、四人座位。
不敢太光明正大照相的鍾小語,只有照幾張照片。
看了看菜單,除了雞白湯拉麵外,還有賣豚骨和醬油湯頭。
食量有限的鍾小語還是乖乖地點了濃厚雞白湯。
華人說:好的料理要色香味俱全!
日本人說:除了肚子吃,也要用眼睛吃。
先不管味道如何,裝飾得美美的料哩,總是讓人食欲大開!
按照慣例,先喝一口湯頭:不錯,濃濃的白湯入口後嘴唇也有留下黏黏的膠原蛋白
總的來說,湯頭算不錯,就個人口味來說有點淡,湯裡有點小顆粒,不屬於滑順口感…
且一碗210的雞白湯拉麵,配料中小小的番茄和玉米筍有點小驚艷,感覺有用心,
但略嫌少(也有可能是其他家料給比較多)
其實有點疑惑的是–配料上有放紫菜還是那片海苔化的削削–有點搞不清楚。
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